Kookose-sinimerekarbipuljong
Vahemere köök sinu kodus? Aga palun. See puljong on päriselt ja lõplikult valmis. Puljongi maitsete tasakaalu loksutasime paika. Siin on parajalt tšillit, laimi ja kookost. Siin on seda tasakaalustatud teravust. Saigi selline pisut särtsakas mõnusa laimise värskusega. Ja millise roa sellest saab … kookose-sinimerekarbipuljong potti, aja keema, lisa karbid ja 3 minuti pärast – voilà – sinu külalised anuvad retsepti. See jääb juba sinu otsustada, kas annad või mitte. Valik ja fantaasia, mida lisada – jääb sulle. Bon appétit!
Koostisosad:
kalapuljong (vesi, kala supikogu, mugulsibul, porgand, apteegitill, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), meresool, petersell, must pipar, loorber), kookoskoor 16,8 % (kookoseekstrakt, vesi), valge veini äädikas (sulfiidid), suhkur, sinimerekarbid 0,7%, sidrunhein, laimileht, tšilli, meresool, laimimahl.
Vahemere köök sinu kodus? Aga palun. See puljong on päriselt ja lõplikult valmis. Puljongi maitsete tasakaalu loksutasime paika. Siin on parajalt tšillit, laimi ja kookost. Siin on seda tasakaalustatud teravust. Saigi selline pisut särtsakas mõnusa laimise värskusega. Ja millise roa sellest saab … kookose-sinimerekarbipuljong potti, aja keema, lisa karbid ja 3 minuti pärast – voilà – sinu külalised anuvad retsepti. See jääb juba sinu otsustada, kas annad või mitte. Valik ja fantaasia, mida lisada – jääb sulle. Bon appétit!
Koostisosad:
kalapuljong (vesi, kala supikogu, mugulsibul, porgand, apteegitill, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), meresool, petersell, must pipar, loorber), kookoskoor 16,8 % (kookoseekstrakt, vesi), valge veini äädikas (sulfiidid), suhkur, sinimerekarbid 0,7%, sidrunhein, laimileht, tšilli, meresool, laimimahl.
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
245,24 kJ/ 58,61 kcal
Rasvad
4,3 g
millest küllastunud rasvhappeid
3,5 g
Süsivesikud
2,6 g
millest suhkruid
2 g
Valgud
2 g
Sool
1,1 g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
750ml
Bouillabaisse
ehk Vahemere tomatine kalapuljong
Kõigil ei ole nii tugevat närvi, et 12 tundi kalapuljongi keedu lõhna taluda, aga meil on!
Kalapuljongist saab alguse Bouillabaisse. Jah, just see, mis siia pakki on pandud ja mida iga väärikas vahemereköögi austaja oskab hinnata ja tahta.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Meie oleme selle välja töötanud sinimerekarpide jaoks. Kuid ega see ei keela ka krevettide, kartuli või mine tea millega veel seda kasutamast. Meie pakume puljongit – tomatist ja rikkalikku ja see, mida sinna sisse paned, jääb sinu mureks,
Meie puljong on ehe ja siia ei pea isegi vett lisama. Bon appetit!
Koostisosad:
kalapuljong (vesi, kala supikogu, mugulsibul, porgand, apteegitill, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), meresool, petersell, must pipar, loorber), apteegitill, tomatipasta, valge veini äädikas (sulfiidid), mugulsibul, suhkur, meresool, Harissa pasta (tšilli 86 %, küüslauk, sool, koriander, köömned, happesuse regulaator (sidrunhape)), tüümian, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), kurkum.
Kõigil ei ole nii tugevat närvi, et 12 tundi kalapuljongi keedu lõhna taluda, aga meil on!
Kalapuljongist saab alguse Bouillabaisse. Jah, just see, mis siia pakki on pandud ja mida iga väärikas vahemereköögi austaja oskab hinnata ja tahta.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Meie oleme selle välja töötanud sinimerekarpide jaoks. Kuid ega see ei keela ka krevettide, kartuli või mine tea millega veel seda kasutamast. Meie pakume puljongit – tomatist ja rikkalikku ja see, mida sinna sisse paned, jääb sinu mureks,
Meie puljong on ehe ja siia ei pea isegi vett lisama. Bon appetit!
Koostisosad:
kalapuljong (vesi, kala supikogu, mugulsibul, porgand, apteegitill, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), meresool, petersell, must pipar, loorber), apteegitill, tomatipasta, valge veini äädikas (sulfiidid), mugulsibul, suhkur, meresool, Harissa pasta (tšilli 86 %, küüslauk, sool, koriander, köömned, happesuse regulaator (sidrunhape)), tüümian, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), kurkum.
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
100,67 kJ/24,068 kcal
Rasvad
0,7 g
millest küllastunud rasvhappeid
0,2 g
Süsivesikud
2,2 g
millest suhkruid
1,7 g
Valgud
2,3 g
Sool
1,5 g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
750ml
Kanapuljong
2017 pärjati Kanapuljong Rahva Lemmiku tiitliga võistlusel Eesti Parim Toiduaine!
Õiget puljongit keedetakse 12 tundi. Puljong on tõsine asi. Kanapuljong eriti. Sellepärast ei leia sa ka sellelt pakilt ühtegi naljaka nimega koostisosa. Ei mingeid säilitusaineid, lõhna- ega maitsetugevdajaid. Neid ei ole vaja, sest päris tooraine on juba ise väga hea maitsega.
Koostisosad:
vesi, kanakondid 23,01%, mugulsibul, porgand, šampinjon, petersellijuur, meresool, petersell, must pipar, tüümian, loorber.
Õiget puljongit keedetakse 12 tundi. Puljong on tõsine asi. Kanapuljong eriti. Sellepärast ei leia sa ka sellelt pakilt ühtegi naljaka nimega koostisosa. Ei mingeid säilitusaineid, lõhna- ega maitsetugevdajaid. Neid ei ole vaja, sest päris tooraine on juba ise väga hea maitsega.
Koostisosad:
vesi, kanakondid 23,01%, mugulsibul, porgand, šampinjon, petersellijuur, meresool, petersell, must pipar, tüümian, loorber.
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
36kJ/8kcal
Rasvad
0,2 g
millest küllastunud rasvhappeid
0,01 g
Süsivesikud
0,6 g
millest suhkruid
0,3 g
Valgud
1,53 g
Sool
0,75 g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
350ml / 750ml / 2L
Veisepuljong
Kui hakkad pärast tööpäeva puljongit keetma, saad selle varahommikuks valmis, sest õiget puljongit keedetakse 12 tundi. Puljong on tõsine asi.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Lisa näiteks köögiviljad ja liha ning saad supi. Tee sellega restoranitasemel kastmeid. Keeda puljongis pelmeene ja serveerigi neid ühes kausis koos. Või on sul mõttes mõni hautis või muu perekonnaretsept? Meie puljong on suures osas Eesti toorainest ja siia ei pea isegi vett lisama. Head isu!
Koostisosad:
vesi, mahe rohumaa lihaveise kont 29,27%*, mugulsibul, porgand, šampinjon, petersellijuur, meresool, petersell, küüslauk, tüümian, must pipar, loorber.
* kontrollitud mahepõllundusmajandusest EE-ÖKO-03
Kui hakkad pärast tööpäeva puljongit keetma, saad selle varahommikuks valmis, sest õiget puljongit keedetakse 12 tundi. Puljong on tõsine asi.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Lisa näiteks köögiviljad ja liha ning saad supi. Tee sellega restoranitasemel kastmeid. Keeda puljongis pelmeene ja serveerigi neid ühes kausis koos. Või on sul mõttes mõni hautis või muu perekonnaretsept? Meie puljong on suures osas Eesti toorainest ja siia ei pea isegi vett lisama. Head isu!
Koostisosad:
vesi, mahe rohumaa lihaveise kont 29,27%*, mugulsibul, porgand, šampinjon, petersellijuur, meresool, petersell, küüslauk, tüümian, must pipar, loorber.
* kontrollitud mahepõllundusmajandusest EE-ÖKO-03
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
70kJ/17kcal
Rasvad
0,52g
millest küllastunud rasvhappeid
0,19g
Süsivesikud
1,2g
millest suhkruid
0,8g
Valgud
1,85g
Sool
0,79g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
350ml / 750ml / 2L
Aedviljapuljong
Kui hakkad pärast tööpäeva puljongit keetma, saad selle varahommikuks valmis, sest õiget puljongit keedetakse 12 tundi. Puljong on tõsine asi.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Lisa näiteks köögiviljad ja liha ning saad supi. Tee sellega restoranitasemel kastmeid. Keeda puljongis pelmeene ja serveerigi neid ühes kausis koos. Või on sul mõttes mõni hautis või muu perekonnaretsept? Meie puljong on suures osas Eesti toorainest ja siia ei pea isegi vett lisama. Head isu!
Koostisosad:
vesi, mugulsibul, porgand, valge peakapsas, porrulauk, kaalikas, pastinaak, juurseller, šampinjon, meresool, petersell, tüümian, must pipar, puravik, loorber.
Kui hakkad pärast tööpäeva puljongit keetma, saad selle varahommikuks valmis, sest õiget puljongit keedetakse 12 tundi. Puljong on tõsine asi.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Lisa näiteks köögiviljad ja liha ning saad supi. Tee sellega restoranitasemel kastmeid. Keeda puljongis pelmeene ja serveerigi neid ühes kausis koos. Või on sul mõttes mõni hautis või muu perekonnaretsept? Meie puljong on suures osas Eesti toorainest ja siia ei pea isegi vett lisama. Head isu!
Koostisosad:
vesi, mugulsibul, porgand, valge peakapsas, porrulauk, kaalikas, pastinaak, juurseller, šampinjon, meresool, petersell, tüümian, must pipar, puravik, loorber.
LAKTOOSI- JA GLUTEENIVABA, VEGAN
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
37kJ/9kcal
Rasvad
0,2g
millest küllastunud rasvhappeid
0,01 g
Süsivesikud
2g
millest suhkruid
1,4g
Valgud
0,18g
Sool
0,79g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
350ml / 750ml / 2L
Aasia puljong
Mida sa teeksid, kui sul oleks 12 tundi vaba aega?
Ilmselt mitte puljongit. Just seetõttu tegime selle sinu eest valmis. Lihtsalt vala potti, isegi vett ei pea lisama. Sisuliselt on see klassikaline kanapuljong, mida keetsime ligi 12 tundi koos aasiapäraste vürtsidega. Tee sellest Tom Kha-d või raamenit, hauta karrit või muud aasiapärast toitu. Kanaga sobib, kookos-piimaga sobib, aedviljadega sobib.
Kindlasti sobib veel paljude asjadega, nii et anna meile teada, kui millegi eriti huvitavaga hakkama said.
Koostisosad:
vesi, kanakondid, mugulsibul, porgand, šampinjon, petersellijuur, meresool, küüslauk, tšilli, ingver, petersell, sidrunhein, laimileht, must pipar, loorber.
Mida sa teeksid, kui sul oleks 12 tundi vaba aega?
Ilmselt mitte puljongit. Just seetõttu tegime selle sinu eest valmis. Lihtsalt vala potti, isegi vett ei pea lisama. Sisuliselt on see klassikaline kanapuljong, mida keetsime ligi 12 tundi koos aasiapäraste vürtsidega. Tee sellest Tom Kha-d või raamenit, hauta karrit või muud aasiapärast toitu. Kanaga sobib, kookos-piimaga sobib, aedviljadega sobib.
Kindlasti sobib veel paljude asjadega, nii et anna meile teada, kui millegi eriti huvitavaga hakkama said.
Koostisosad:
vesi, kanakondid, mugulsibul, porgand, šampinjon, petersellijuur, meresool, küüslauk, tšilli, ingver, petersell, sidrunhein, laimileht, must pipar, loorber.
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
36kJ/8kcal
Rasvad
0,2g
millest küllastunud rasvhappeid
0,01g
Süsivesikud
0,6g
millest suhkruid
0,3g
Valgud
1,53g
Sool
0,75g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
350ml / 750ml / 2L
Ramen
Keisritele keedavad ramenit Jaapani kokad. Sinule samuti. Jaapan on tõusva päikese maa ja kui tahad õhtul ramenit süüa, tuleb varavalges tõusta ja hakata kohe puljongit keetma. Me tegime rameni puljongi sinu eest valmis. Et see ikka just see kõige õigem tuleks, kutsusime appi Jaapani päris tippkoka. Tema lisas meie kanapuljongile juurvilju, saket, sojakastet ja natuke maagiat. Viimane on midagi sellist, mida oskavad ainult Jaapani kokad.
Sinul tuleb lisada oma maitse järgi vaid head-paremat. Tegelikult võid puljongi ka lihtsalt ära juua, kuid mõeldud on see siiski rameniks. Pealegi, kausi kohal kõva häälega ramenit luristada on muusikaks koka kõrvadele.
Koostisosad:
vesi, kanakondid, seajalad, sojakaste (vesi, sool, sojaoad, nisu, alkohol), mugulsibul, porgand, peakapsas, hiina kapsas, porrulauk, varsseller, ingver, küüslauk, riisivein (glükoosisiirup, vesi, fermenteeritud riisiekstrakt (vesi, riis, alkohol, sool), suhkur, piiritusäädikas, happesuse regulaator, sidrunhape, roosuhkur)), meresool, shiitake seened, kombu kelp (pruunvetikas).
Keisritele keedavad ramenit Jaapani kokad. Sinule samuti. Jaapan on tõusva päikese maa ja kui tahad õhtul ramenit süüa, tuleb varavalges tõusta ja hakata kohe puljongit keetma. Me tegime rameni puljongi sinu eest valmis. Et see ikka just see kõige õigem tuleks, kutsusime appi Jaapani päris tippkoka. Tema lisas meie kanapuljongile juurvilju, saket, sojakastet ja natuke maagiat. Viimane on midagi sellist, mida oskavad ainult Jaapani kokad.
Sinul tuleb lisada oma maitse järgi vaid head-paremat. Tegelikult võid puljongi ka lihtsalt ära juua, kuid mõeldud on see siiski rameniks. Pealegi, kausi kohal kõva häälega ramenit luristada on muusikaks koka kõrvadele.
Koostisosad:
vesi, kanakondid, seajalad, sojakaste (vesi, sool, sojaoad, nisu, alkohol), mugulsibul, porgand, peakapsas, hiina kapsas, porrulauk, varsseller, ingver, küüslauk, riisivein (glükoosisiirup, vesi, fermenteeritud riisiekstrakt (vesi, riis, alkohol, sool), suhkur, piiritusäädikas, happesuse regulaator, sidrunhape, roosuhkur)), meresool, shiitake seened, kombu kelp (pruunvetikas).
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
79kJ/19kcal
Rasvad
0,2g
millest küllastunud rasvhappeid
0g
Süsivesikud
0,7g
millest suhkruid
0,4g
Valgud
3,96g
Sool
1,1g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.
350ml
Kalapuljong
Kõigil ei ole nii tugevat närvi, et 12 tundi kalapuljongi keedu lõhna taluda, aga meil on! Õiget puljongit keedetakse ju tervelt 12 tundi. Puljong on tõsine asi.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Lisa näiteks köögiviljad ja kala ning saad maailma parima kalasupi. Kõik on võimalik. Meie puljong on ehe ja siia ei pea isegi vett lisama. Head isu!
Koostisosad:
vesi, kala supikogu 18,96%, mugulsibul, porgand, apteegitill, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), meresool, petersell, must pipar, loorber.
Kõigil ei ole nii tugevat närvi, et 12 tundi kalapuljongi keedu lõhna taluda, aga meil on! Õiget puljongit keedetakse ju tervelt 12 tundi. Puljong on tõsine asi.
Mida siis selle tõsise puljongiga peale hakata? Lisa näiteks köögiviljad ja kala ning saad maailma parima kalasupi. Kõik on võimalik. Meie puljong on ehe ja siia ei pea isegi vett lisama. Head isu!
Koostisosad:
vesi, kala supikogu 18,96%, mugulsibul, porgand, apteegitill, kalakaste (anšoovise ekstrakt, sool, suhkur, happesuse regulaator (sidrunhape)), meresool, petersell, must pipar, loorber.
Laktoosi- ja gluteenivaba
Toitumisalane teave 100 ml kohta keskmiselt:
Energiasisaldus
42,24 kJ/10kcal
Rasvad
0,26g
millest küllastunud rasvhappeid
0,06g
Süsivesikud
1,03g
millest suhkruid
0,56g
Valgud
0,91g
Sool
0,72g
Säilitustingimused: +2...+6°C
Pärast avamist säilib külmikus 3 ööpäeva.