Ramen kalaga
Ramen kalaga
750 ml FoodStudio Aasia puljongit
2-3 plokki ramen-nuudleid
2 muna
200 g meelepärast kalafileed
Soovi korral tšillikaun(u)
Soola
Musta pipart
Rohelist sibulat
Värsket rohelist koriandrit
VALMISTAMINE
1. Keeda munad sõltuvalt suurusest umbes 8 min. Kuumuta puljong keemiseni ja lisa nuudlid. Keeda tasasel tulel kuni need on valmis.
2. Vahepeal puhasta kalafileed võimalikest luudest ja soovi korral nahast.
Kui nuudlid on valmis, lisa supile kalafileetükid, soovi korral hakitud tšillikaun(u). Maitsesta vajadusel soola ja pipraga.
3. Serveerides lisa poolitatud muna ja hakitud rohelist sibulat ja koriandrit.
