Tuunitud hakklihakastmega ehitud ahjukartulid
Tuunitud hakklihakastmega ehitud ahjukartulid
Oled kompositsioonist keedukartul ja hakklihakaste tüdinud, aga armastad kodust maitset ja sooja tunnet, mis see roog südamesse toob. Selles roas on sama mõnus maitse, aga natuke lustlikum väljanägemine. Paku seda rooga kindlasti oma külalistele ning üllata neid!
Kogus: 6-le sööjale
6 kartulit
300 g Maks ja Moorits hakkliha
150 g ube, punaseid või valgeid
3 spl rohelisi oliive
1 jupp värsket tšillit
1 pk FoodStudio hakklihakastet
150 g riivitud juustu
värskeid ürte serveerimisel
VALMISTAMINE
Keeda koorega kartulid, kuni pehmed. Prae hakkliha sibulaga koos pannil ning lisa soovi järgi veel oliive, ube, marineeritud kurki või keera vürtsikus tšilliga peale. Võid ka hakitud päikesekuivatatud tomateid lisada või kasvõi ananassi (siis, kui keegi ei näe!). Vala peale FoodStudio hakklihakaste ning lase mõned minutid haududa, kuni maitsed ühtlustuvad.
Lõika keedukartulid poole ulatuses neljaks ning vajuta keskosa veidi laiali. Tõsta pannilt segu kartulite keskele, kuni täidis on otsas. Puista peale riivitud juust ning küpseta 200 kraadi juures ahjus seni, kuni juust on sulanud ja krõbekuldse jume saanud.
Serveeri värske krõmpsu salatirohelise, kimchi, peedisalati või vali hoopis omale meelepärane nende uhkelt riietatud kartulite juurde.
