Koorene kanakaste
Koorene kanakaste
FoodStudio Goods kanapuljongit
1 pakk kanafileed
400 ml vahukoort
1 spl kuhjaga sulajuustu
1 sibul
Sool, pipar
VALMISTAMINE
1. Prae sibul võis, lisa tükeldatud kana ja pruunista mõlemalt poolt kiirelt läbi ning maitsesta soola ja pipraga.
2. Vala peale kanapuljong ja jäta 15 minutiks podisema, et kana läbi küpseks.
3. Seejärel lisa sulajuust ja vahukoor ning lase keema ja jäta 5 minutiks podisema.
4. Serveeri näiteks tatraga.
Alternatiivne viis on kasutada meie Bechamel koorekastet. Teed ära punktid 1 ja 2, ning 3.punkti asemel valad peale koorekastme, kuumutad natuke kokku ja valmis.
