Kõrvitsasupp kookospiimaga

Kõrvitsasupp kookospiimaga

Kogus: kolmele


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

1 suurem sibul


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

Umbes pöidlasuurune jupp ingverit


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

1 punane chillikaun


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

2 spl oliiviõli


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

1 pudelkõrvits


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

1 suurem kartul

750 ml kuuma FoodStudio aedviljapuljongit


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

100 ml kookoskoort


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

Pool laimi


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

suts soola


Warning: Trying to access array offset on false in /data01/virt90315/domeenid/www.foodstudio.ee/htdocs/wp-content/themes/Tooted/single-recipes.php on line 61

Serveerimiseks soovi korral röstitud kõrvitsaseemneid, veel kookoskoort ja koriandrit

VALMISTAMINE

1. Haki sibul, ingver ning chilli ning pane koos oliiviõli ning soolaga keskmisel kuumusel potti ning kuumuta aeg-ajalt segades kuni sibul on klaasjas ja terve köök lõhnab imeliselt.

2. Samal ajal puhasta ning haki kõrvits ja kartul umbes 2x2cm kuubikuteks ning lisa ka need potti.

3. Lisa vesi ning lase kaane all podiseda umbes 20 minutit. Seejärel proovi kas köögiviljad on pehmed. Kui on, siis võta pott tulelt ning surista saumiksriga või blendris (ettevaatlikult, sest supp ikkagi just kees) ühtlaseks. Lisa kookoskoor, sega ühtlaseks ning maitse, kas kõik on paigas. Vajadusel lisa soola või laimimahla – mõni kõrvits on üsna magus ning vajab tasakaalustamist.

4. Serveerimisel lisa röstitud kõrvitsaseemneid või kookospiima või koriandrit või neid kõiki.

FoodStudio_aedvilja_PULJONG_350g_EST