1 spl kookoseõli

2 spl värsket ingverit

1/2 tl punase paprika helbeid

1 küüslauguküüs, hakitud

2 tl pruuni suhkurt või kookossuhkurt

1 sidrunheina vars, peeneks hakitud

2 tl sidrunheinapastat (valikuline)

750 ml FoodStudio aedviljapuljongit

1 purk kookospiima

1 tass viilutatud shiitake seeni

1 laimi mahl

2-3 rohelist sibulat, hakitud

1/2 tass värsket koriandrit, peeneks hakitud

200 g ramen nuudleid või muid nuudleid

2 tl Thai punase karri pastat

1 tass punase paprika õhukesi viile

2 tassi mungube

Maitse järgi sool/pipar

Garneeringuks värske koriander ja laimisektorid